Início de ano: hora de calibrar o prato

Depois das grandes ceias e festas começamos o ano novo com quilos novos também!! Olhar na balança dá até tristeza, pois férias e festas sempre trazem esses efeitos colaterais das nossas concessões.

Agora é hora de deixarmos a culpa de lado e pensar que foi bom, mas que é hora de calibrar o prato! Muitas pessoas já entram naquelas dietas malucas com perca de peso rápido, mas será que é o ideal? Quanto tempo vou conseguir manter esse novo peso? É saudável?

ANTES DE TUDO, SOMOS O QUE COMEMOS!

Todas as nossas escolhas refletem não só na balança mais na nossa saúde. Eu não sou nutricionista, então meu intuito não é tentar passar um dieta, prefiro deixar umas dicas algo bem básicas para você incorporar na sua alimentação no ano.

A primeira mudança é evitar bebidas prontas e os refrigerantes! Eles não são os únicos vilões, ás vezes, aqueles suquinhos de caixinha que tem tanto ou mais açúcar também, devem ser lembrados, pois são a troca automática do refrigerante pelo “suco”. Esta é uma troca de seis por meia dúzia. O melhor mesmo é tomar água e de vez em quando fazer um suco com a própria fruta evitando ou diminuindo o açúcar. Há frutas que não precisam ser adoçadas.

Outra questão, é que a preocupação com o excesso de carboidrato tem aumentado. Porém, ás vezes, vejo pratos de quem está “reduzindo” o carboidrato, mas sem saber o “tipo” de alimento que está comendo. Vou usar um exemplo real com um personagem fictício: 

- Joaozinho está evitando os carboidratos?

- Estou sim tenho que me cuidar

- Está comendo o que de bom?

- Hoje só coloquei arroz, feijão, salada de batata, purê de mandioquinha e file de frango!

Quem pega o erro? Só faltou colocar um macarrãozinho do ladinho do prato kkkkkkk.

Um jeito básico de montarmos nosso prato é dividir em três partes: uma para proteína, uma para carboidratos e outra para legumes e vegetais. Lembrando que carboidratos não são somente as massas e os alimentos que possuem farinha, há legumes que tem bastante carboidratos, como algumas raízes e batatas. Você pode estar colocando uma “saladinha” de batata no prato achando que não está comendo carboidrato.

É importante também, evitar ao máximo alimentos super processados e dar preferência para orgânicos. Quanto mais natural comermos melhor! Sempre duvide de uma alface que sobrevive intacta mais de uma semana. Lógico que falando de orgânicos levantamos outro ponto que é o acesso, tanto o financeiro como o da oferta no mercado. Pois os orgânicos além de serem muito mais caros, ainda são difíceis de achar, mas com o aumento da procura a oferta melhora. Mas o mais importante é deixarmos a comida de caixinha de lado e comer comida de verdade.

Lembre-se que não é necessário mudarmos de uma vez e sim mudarmos aos poucos! Aproveitando que estamos em janeiro é hora de começarmos a calibrar o prato, rever hábitos e também aliar a dieta com atividade física.  Mudar hábitos para ao longo do ano, não só este mês para compensar as loucuras das festas. Fazer outras opções, como deixar de usar o elevador para subir as escadas, sair de casa mais cedo e descer um ponto antes para dar uma caminhada, dar uma passeada no quarteirão depois do almoço de dez ou quinze minutos. É melhor que nada, temos o tempo tão corrido mais podemos ajustá-lo a nos cuidar.

Diego Santos

Instagram @diegosantosbrasil

Siga no instagram @coletivo_indra